Gallinejas

Una de entresijos y gallinejas

Se trata de uno de los platos más castizos y se suele comer en formato ración o bocadillo. Esta humilde comida tiene sus orígenes en 1950 cuando se elaboraban de las sobras que salían del extinto Matadero de Legazpi que se repartían entre todos los establecimientos que lo cocinaban por partes iguales. En aquellos días el olor …

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Barrio de Moralataz

Barrio de Moratalaz

Vamos a conocer más en profundidad uno de los barrios de Madrid que más cantantes, políticos y escritores ha dado a la capital. Elvira Lindo, Melendi, Alejandro Sanz, Pablo Iglesias, o Sancho Gracia, han habitado en este barrio de Moratalaz que se encuentra al sureste de la ciudad y que tiene una interesante historia. Lo más sorprendente es el origen …

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Iglesia de San Jeronimo el Real Madrid

Las iglesias más bonitas de Madrid

¿Pensabas que Madrid no contaba con maravillosas iglesias históricas para visitar? Pues estabas muy equivocado. La capital está plagada de ermitas, basílicas, iglesias barrocas… que no te debes perder. Aquí te descubrimos algunas de las más destacadas. – Iglesia de San Jerónimo El Real, más conocida como los Jerónimos: se encuentra al lado de la …

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